スルメ・干物づくり体験

【スルメづくり体験】
鳥取名産のイカを使ってスルメをつくる体験です。
全国でも珍しい田後（たじり）の『すだれ天日干し』。
地元のおばちゃん達が楽しく優しく教えてくれます。

午前中にさばいて干し、完成したスルメは夕方取りに来てお持ち帰りいただくか、 宅配便での送付になります（その場合の梱包・送料は別途かかります）。

干している間に、近くの城原（しらわら）海岸や鴨ヶ磯（かもがいそ）の散策もおすすめです。 岩美町田後（たじり）のスルメの味はイカに！？

【魚の干物づくり体験】
地元で水揚げされた旬の魚を使った干物作り体験で、簡単な魚のさばき方も同時に習うことができます。

午前中にさばいて干し、干した魚は翌日の午後お持ち帰りいただくか、 宅配便での送付になります（その場合の梱包・送料は別途かかります）。